Bạn đập trứng gà ra tô rồi đánh tan sau đó cho bột nếp vào trộn đều, nhồi cho bột thành 1 khối thống nhất không dính tay, bột mềm dẻo là được.
Chia miếng bột làm 6 phần, lấy từng phần đặt trên mặt phẳng sạch rồi dùng 2 bàn tay vê đi vê lại để miếng bột thành 1 dải dài, tiếp tục làm tiếp 5 miếng bột còn lại. Tiếp theo bạn cắt bột thành những đoạn ngắn dài chừng 1cm.
Vo tròn bột lại. Đặt nồi lên bếp rồi đổ nhiều dầu đun cho dầu ấm nóng mà chưa sôi, thả các viên bột vào rồi dùng đũa khuấy đều, chiên nhỏ lửa để bánh chín mà không bị nứt, thời gian chiên khoảng 40 phút bánh sẽ chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, để cho bánh nguội hẳn.
Gừng cạo sạch vỏ rồi thái mỏng, cho gừng vào máy xay sinh tố cùng với nước và xay cho nhuyễn mịn, đổ ra lọc lấy nước cốt gừng, phần bã bỏ đi. Khi bánh nhãn đã nguội mới cho đường, nước cốt gừng vào chảo nấu cho sôi lên, hỗn hợp trở nên hơi đặc thì cho bánh nhãn vào đảo đều, lúc này bạn để lửa nhỏ và xào cho nước đường rút cạn, tiếp tục đảo để đường kết tinh bám trên bánh và bánh khô ráo là tắt bếp.
Để cho bánh nguội hẳn mới cho vào hũ kín bảo quản ăn dần. Bánh nhãn giòn ngọt, thơm nồng vị gừng hấp dẫn làm sao.
The witness told the minute he escaped from the Indonesian earthquake news David Cote 15 Jan 2021 (84) A Mamuju resident said he had to flee because the house collapsed, while the city suffered serious damage after the earthquake on the morning of January 15. "The earthquake was very strong. I woke up and ran away with my wife. The roads were broken, a lot of buildings collapsed," said Hendra, 28, a resident of Mamuju city, Sulawesi island, on January 15. Rescuers look for survivors of this morning's earthquake in Mamuju, S...
"no one can deflect the emerald splash" comic 176 Likes 17 Comments James Yants Shirley Branch Kolby Cook Conika Yates Destiny Berry Tin Can u-turn the emerald water? Jennifer Rous...
The US carrier strike group entered the South China Sea military Krystal Mincher 24 Jan 2021 (90) The aircraft carrier USS Theodore Roosevelt and her escort warships entered the South China Sea on January 23 to "carry out routine operations". The aircraft carrier strike group including the aircraft carrier USS Theodore Roosevelt, the cruiser USS Bunker Hill, the destroyers USS Russell and the USS John Finn entered the South China Sea on January 23, according to the Command of the Indian Ocean. The US carrier strike group entere...
Comments
Post a Comment