Tôm ngâm tương là món ăn truyền thống được yêu thích tại Hàn Quốc. Cách làm món ăn này khá đơn giản, với việc tập trung giữ cho thịt tôm tươi nguyên vẹn, chinh phục mọi tín đồ sành ăn ngay từ lần thử đầu tiên. Cùng RabbitCooking học cách làm món tôm ngâm tương chuẩn vị Hàn nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
500gr tôm thẻ cắt bỏ phần ngang mắt và râu, rút chỉ sống lưng, rửa lại cho sạch, đem tôm ngâm với 200ml rượu trắng cho bớt tanh và sạch nhớt trong khoảng 30 phút.
Cắt khúc 50gr Hành boa rô. Cắt đôi nửa củ Hành tây. Cắt lát 3 miếng Chanh vàng. Cắt lát 100gr Táo. Cắt lát 15gr Gừng. Cho hỗn hợp rau củ vào nồi, thêm vào 10gr Ớt khô, 5gr Tiêu hạt. Thêm vào nồi 600ml Nước. Nấu đến khi sôi, hạ lửa nhỏ. Cho vào 300ml Nước tương, 200ml Rượu Mirin, 3 muỗng canh Đường. Nấu thêm 5 phút thì tắt bếp. Lọc lấy phần nước tương, để nguội.
Cắt lát 10gr tỏi, cắt khoanh 1 trái Ớt đỏ và 1 trái Ớt xanh. Xếp tôm vào hộp thuỷ tinh, rải ớt và tỏi lên trên rồi đổ phần hỗn hợp nước ngâm cho ngập tôm. Ngâm khoảng 2-3 ngày trong tủ lạnh là có thể dùng được.
Cho tôm ra đĩa, rắc mè rang và trang trí với tỏi ớt trên mặt. Ăn cùng cơm trắng khi còn nóng. Thịt tôm tươi rói ngấm đều hỗn hợp nước tương ngâm mặn thơm, kích thích vị giác. Hãy đổi mới khẩu vị cả nhà với món tôm ngâm hấp dẫn này nhé!
The witness told the minute he escaped from the Indonesian earthquake news David Cote 15 Jan 2021 (84) A Mamuju resident said he had to flee because the house collapsed, while the city suffered serious damage after the earthquake on the morning of January 15. "The earthquake was very strong. I woke up and ran away with my wife. The roads were broken, a lot of buildings collapsed," said Hendra, 28, a resident of Mamuju city, Sulawesi island, on January 15. Rescuers look for survivors of this morning's earthquake in Mamuju, S...
"no one can deflect the emerald splash" comic 176 Likes 17 Comments James Yants Shirley Branch Kolby Cook Conika Yates Destiny Berry Tin Can u-turn the emerald water? Jennifer Rous...
The US carrier strike group entered the South China Sea military Krystal Mincher 24 Jan 2021 (90) The aircraft carrier USS Theodore Roosevelt and her escort warships entered the South China Sea on January 23 to "carry out routine operations". The aircraft carrier strike group including the aircraft carrier USS Theodore Roosevelt, the cruiser USS Bunker Hill, the destroyers USS Russell and the USS John Finn entered the South China Sea on January 23, according to the Command of the Indian Ocean. The US carrier strike group entere...
Comments
Post a Comment